Çöl Avcıları, Seul’ü büyük bir deprem sonrası kanunsuz bir çoraklığa çeviren kaosun ortasında, korkusuz bir avcı, tehlikeli tarikat üyelerinin hakim olduğu bir kampta esir tutulan deli bir doktorun elinden bir genci kurtarmak için yola çıkar. Gerilim, aksiyon ve hayatta kalma mücadelesinin iç içe geçtiği bu hikaye, izleyiciyi soluksuz bir yolculuğa çıkarır.